بیشتر افراد بر این باورند که توصیه مادر بزرگ ها برای خوردن کاسه سوپ جوجه یا مرغ در روزهایی که سرماخورده اند، ریشه در باورهای قدیمی آنها داشته و علمی نیست.
اما باید بدانید سوپ مرغ بویژه انواعی که با گوشت بلدرچین یا بوقلمون تهیه می شود حاوی پروتئین باکیفیت است و می تواند سیستم دفاعی بدن را تقویت و به طور طبیعی اثرات مخرب ویروس ها و سموم میکروب ها را خنثی کند.
طبق یک مطالعه جدید، میکروب های روده تعیین می کنند که ما به آلرژی ها مبتلا می شویم یا نه.
محققان
دانشگاه سانفرانسیسکو کالیفرنیا و نظام سلامت هنری فورد شهر دیترویت،
نمونه مدفوع ۱۳۰ کودک را بررسی کردند. بعد از انجام آزمایشات ژنتیکی بر روی
نمونه ها که از یک ماهگی آنها جمع آوری شده بود، تیم تحقیق دریافت کودکان
دارای یکی از سه نوع الگوی متمایز باکتری و قارچ در روده شان هستند.
