هفت ضرر مهم فست فودها
سه شنبه, ۱۱ آبان ۱۳۹۵، ۰۹:۳۹ ق.ظ
بیشتر غذاهای حاضری سرخ شده هستند و معمولا
هم برای سرخ کردن این غذاها از روغن‌های نباتی جامد استفاده میکنند.
درصد اسیدهای چرب اشباع و ایزومرهای ترانس در این روغن‌ها بالاست. این چربی همان چربی مضری است که میتواند در دیواره سرخرگ‌ها رسوب کرده و آنها را مسدود کند.
